En medio de toda la expectativa que ha generado la nueva película Thor: Love and Thunder, un restaurante australiano llamado Third Wave Cafe ha creado un platillo único y sorprendente: la Carne Martillo de Thor. Este platillo ha sido nombrado así por la forma del corte de carne, que se asemeja al icónico martillo del superhéroe.
¿Cómo es el Martillo de Thor?
El Martillo de Thor es una gigantesca pieza de Beef Shin (espinilla de res) de más de tres kilos. Para su preparación, esta carne es marinada durante 24 horas y luego frotada con una mezcla secreta de especias. Posteriormente, es ahumada durante 12 horas para lograr un sabor ahumado y jugoso.
El platillo se sirve bañado con salsa BBQ en una charola y está acompañado de macarrones con queso, tocino ahumado, queso rallado, papas picantes rebozadas con cerveza y cebollitas. Además, se proporcionan unas garras para desmenuzar la carne, añadiendo un toque divertido y temático.
Este corte de carne tiene un sabor exquisito y se deshace en la boca, ofreciendo una experiencia culinaria única. Su tamaño es ideal para compartir entre cuatro o cinco personas, dependiendo de su apetito.
El arte del ahumado lento
Third Wave Cafe se especializa en experiencias de barbacoa americana fuera de los Estados Unidos. Desde su apertura en 2010, este restaurante se ha destacado por ofrecer carnes ahumadas lentamente, como costillas de cerdo y ternera, falda y pollo. Además, cuentan con una variedad de más de 12 hamburguesas diferentes.
El ahumado lento es una técnica que han perfeccionado en Third Wave Cafe, utilizando su ahumador hecho a medida llamado Brutus. Gracias a esta técnica, las carnes de barbacoa americana que sirven se deshacen en la boca, se caen del hueso y son deliciosas.
El Martillo de Thor en la cultura pop
El Martillo de Thor ha generado gran expectación y se ha vuelto viral en las redes sociales. En la página de Facebook de Third Wave Cafe, han compartido memes de personajes como el Capitán América y Thor frente al platillo. Este fenómeno ha llevado a otros restaurantes, como Casa Granada Morelia en México, a buscar inspiración en el nombre para crear sus propios cortes de carne temáticos.
El Martillo de Thor tiene un precio de 54 dólares australianos, lo que equivale a aproximadamente 760 pesos mexicanos. Es un platillo único y especial que no te puedes perder si eres amante de la carne y de la temática de superhéroes.
La Carne Martillo de Thor es un platillo digno de los dioses, creado por el restaurante Third Wave Cafe en Australia. Con su enorme corte de carne marinado y ahumado lentamente, este platillo ofrece una experiencia culinaria única. Su forma, que se asemeja al icónico martillo de Thor, le da un toque temático y divertido. Si tienes la oportunidad, no dudes en probar este platillo que te transportará al entorno de los superhéroes.
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