Las carnicerías Res son la primera franquicia argentina especializada en la venta de carne de res. Desde su creación en 2014, la empresa ha experimentado un rápido crecimiento y actualmente cuenta con más de 60 sucursales en la ciudad de Buenos Aires. Su propietario, Omar Onsari, ha encontrado en el modelo de franquicias una forma efectiva de expandir su negocio tanto a nivel nacional como internacional.
Origen y éxito de Carnicerías Res
La historia de Carnicerías Res se remonta al año 2014, cuando Omar Onsari abrió el primer local en el barrio porteño de Villa Urquiza. Onsari, cuyo padre era carnicero de profesión, decidió seguir sus pasos y aplicar pequeñas innovaciones para ofrecer un modelo comercial único en el mercado de las carnicerías.
En poco tiempo, el negocio de Onsari comenzó a crecer rápidamente y en tan solo un año ya contaba con varias sucursales en diferentes barrios de la ciudad de Buenos Aires. Fue entonces cuando decidió adoptar el modelo de franquicias para continuar con su expansión.
La clave del éxito de Carnicerías Res radica en su estrategia de valor diferencial. La empresa se ha propuesto ofrecer productos alternativos de alta calidad, elaborados y listos para su consumo, que satisfagan las demandas de los consumidores actuales. Para lograrlo, se ha asociado con el departamento de Desarrollo en Alimentos del INTI (Instituto Nacional de Tecnología Industrial) para desarrollar y valorizar cortes de carne de poca rotación.
Colaboración con el INTI
La colaboración entre Carnicerías Res y el INTI ha sido fundamental para el desarrollo de nuevos productos y la mejora de la oferta de la empresa. El departamento de Desarrollo en Alimentos del INTI ha trabajado en conjunto con Res para formular propuestas innovadoras que permitan ofrecer cortes de carne de alta calidad, listos para su preparación y consumo.
Uno de los productos destacados surgidos de esta colaboración es la carne cruda cortada a cuchillo y marinada con hierbas, lista para ser cocinada en la sartén u horno. Esta propuesta ha sido muy bien recibida por los consumidores, ya que les permite ahorrar tiempo en la preparación de sus comidas sin sacrificar la calidad.
Además, se está trabajando en el desarrollo de un pastrón precocinado, que estará listo con una cocción rápida. Estas innovaciones demuestran el compromiso de Carnicerías Res y el INTI con la mejora continua y la satisfacción de las necesidades de los consumidores.
Franquicias Res: Una Oportunidad de Negocio
Las carnicerías Res ofrecen una oportunidad de negocio a emprendedores interesados en el rubro de la carne. La empresa brinda todo el respaldo y capacitación necesarios para abrir y operar una franquicia exitosa. Además, contar con el respaldo de una marca reconocida como Res proporciona una ventaja competitiva en el mercado.
El costo de adquirir una franquicia Res varía según la ubicación y el tamaño del local, así como otros factores. Es recomendable contactar directamente a la empresa para obtener información detallada sobre los requisitos y costos asociados a la apertura de una franquicia Res.
- ¿Cuántas sucursales tiene Carnicerías Res?
Carnicerías Res cuenta actualmente con más de 60 sucursales en la ciudad de Buenos Aires.
- ¿Cuál es la propuesta de valor de Carnicerías Res?
Carnicerías Res se destaca por ofrecer productos alternativos de alta calidad, listos para su consumo, que satisfacen las demandas de los consumidores actuales.
- ¿Cuál es el costo de adquirir una franquicia Res?
El costo de adquirir una franquicia Res varía según la ubicación y el tamaño del local, así como otros factores. Se recomienda contactar directamente a la empresa para obtener información detallada.
Carnicerías Res es una franquicia en expansión que ha revolucionado el mercado de las carnicerías en Argentina. Su enfoque en ofrecer productos de alta calidad y listos para su consumo ha sido clave para su éxito. La colaboración con el INTI ha permitido el desarrollo de nuevos productos y la mejora continua de la oferta de la empresa. Si estás interesado en emprender en el rubro de la carne, una franquicia Res puede ser una excelente oportunidad de negocio.
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